酪農生産現場には、牧場経営者やその従業員はもちろん、周囲で酪農家を支える人たちが大勢いる。中でも忘れてはならないのは、酪農家から子牛を預かり、搾乳牛となるまで大切に育てる育成預託牧場の存在だ。酪農界で活躍する女性を追う連載企画の二人目は、北海道十勝管内士...