中央畜産会の姫田尚副会長は13日、北海道酪農協会が札幌で開いた講演会で、指定団体による生乳受託販売のあり方について「ビジネスとして捉えるべき」との視点を提示した。全量委託や部分委託など契約形態ごとに価格差をつける乳価設定を提案、「きちんとした契約に基づき...