バター在庫漸減、業務用は逼迫と隣り合わせ

2023/01/30 16:55

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 農水省は27日、2023年度の乳製品輸入枠数量について、カレントアクセス(CA=現行輸入機会、生乳換算13万7000㌧)のみにとどめる判断を示した。国産乳製品の流通を阻害しないよう最大限配慮した。だが、業務用バターに限っては生乳の生産抑制と荷動きの活発化...