世界的に環境負荷軽減の取り組みが求められる中、乳牛のメタンガス排出量を削減する飼料原料として、海藻に注目が集まっている。海藻は生産に当たって肥料や水などの資源が不要というメリットもあり、畜産分野における普及に期待がかかる。デンマーク大使館が2日に開いたオ...