〔札幌〕農水省の須永新平牛乳乳製品課長は17日、北海道酪農協会が札幌で開いた講演会で「コロナ禍を乗り越えたわが国酪農への期待」をテーマに講演した。生乳需給調整をめぐる多様な論点を提示した上で、「飲用牛乳市場を安定させる上でも加工向けは不可欠。このことはす...