中央酪農会議は18日までに、2023年度の酪農全国基礎調査結果をまとめた。酪農家の後継者不足が重要課題となる中、担い手確保率（後継者がいる割合）は6割で、酪農家の5人に2人は現時点で後継者がいない実態が明らかとなった。このままでは離農が一段と進み、生産基...