農水省が9日発表した畜産統計（2024年2月1日現在）によると、全国の乳用牛飼養戸数は前年比5.6％（700戸）減の1万1900戸となった。5％台の落ち込みは、前年の5.3％減に続き2年連続で、過去10年では最大。「令和の酪農危機」を背景に、日本の酪農家...