「北海道酪農の父、ダンのことをもっと多くの人に知ってほしい」。明治のお雇い外国人、エドウィン・ダンがかつて牧牛場を開いた真駒内（札幌）の有志がこのほど、オリジナルかるたを制作した。ダンが米国から牛を連れてきて北海道酪農の礎を築いたことや、米国式の酪農技術...