農水省が21日発表した20年度のチーズ需給表（速報値）によると、チーズ総消費量は36万704㌧で前年比0.2％増と6年連続で過去最高を更新した。新型コロナウイルス禍で生乳需給が混乱する中、巣ごもり需要でプロセスチーズ（PC）の消費量が増加したものの、相次...