沖縄県の生乳需給は例年、学校給食牛乳が夏休みで休止する20日頃から一服するが、今年は依然、逼迫したままで関係者は対応に追われている。新型コロナウイルスの影響で休校した小中学校が学習の遅れを取り戻すため夏休みを短縮、30日まで授業を行うなど学乳の供給が続い...