日本乳業協会は26日、乳業メーカーや酪農関係団体などが運営を後押しする、いわゆる「業界出資牧場」の実態について中間報告を行った。東京大学大学院の矢坂雅充准教授が乳協の依頼で全国5ヵ所の事例を調査。乳業が牧場経営に参入するメリットについて「オーガニックなど...