ホクレンが11日公表した2023年度末の生乳受託酪農家戸数は4687戸で、前年より227戸（4.6％）減少した。年度末時点の減少戸数が200戸の大台を超えたのは13年度末の202戸減以来で、過去10年で最大。過去20年では、04年度末の245戸減に次いで...