東日本の一部中小乳業メーカーが今月から、牛乳の出荷制限に踏み出したことが分かった。生乳仕入れ量が限られる中、6月中旬以降の気温上昇を背景に取引先スーパーなどからの注文が想定以上に増加したため。現時点では特売要請を断るレベルにとどまっているが、今後の天候や...