指定団体に生乳を出荷する酪農家戸数が1万戸の大台を割り込んだことを受け、戸数の減少幅が前年比6.7％減（10月末現在）と大きい都府県の酪農家からは、生産基盤の弱体化を懸念する声が高まっている（北海道の戸数は4.4％減）。資材高が続く中、生産コスト削減に向...