牛乳・乳製品の需要拡大が大きな課題となる中、その実現に向けては乳業以外の食品加工メーカーの役割も欠かすことができない。惣菜や昆布、豆製品を主力とするフジッコ（本社・神戸市）は、まさにそんな企業の一つ。同社が製造・販売する発酵乳「カスピ海ヨーグルト」は、他...