日本A2ミルク協会（藤井雄一郎代表）は17日、独自に展開するA2牛乳認証制度の核となるβカゼイン検査手法について国内特許を取得したと発表した。特許は、検査技術を開発した重井医学研究所（岡山県岡山市）と東京農業大学が取得。藤井代表は「日本市場でA2ミルクを...