年末年始に生乳の出荷を減らす酪農家に奨励金を出す「不需要コア期需要安定緊急対策事業」について、東海酪連はこのほど、国の交付に団体独自の補助金「生乳1㌔あたり20円」を上積みして酪農家を支えることを理事会で決定した。この年末年始に加工工場の記録的なひっ迫が...