〔札幌〕ホクレンが14日までにまとめた1月末時点の生乳受託酪農家戸数は前年比4.6％（216戸）減の4491戸となり、ホクレンが指定団体となった1966年以来、初めて4500戸の大台を割った。高齢化と担い手不足に加え、ここ数年はコロナ禍やコスト...