農水省は18日、今年度中の策定に向け検討を進めている酪肉近代化基本方針（新酪肉近）の骨子案を示した。コロナ禍以降、混乱している生乳需給の改善・安定に向け、牛乳・脱脂粉乳を中心とした消費拡大の必要性や、クロスコンプライアンスを導入する方針などを盛り込んだ。...