〔札幌〕北海道の生乳需給が大幅に緩和している。飲用牛乳の消費が落ち込んでいる上、学校給食牛乳が休止する春休みに突入したためだ。一方の生乳生産は徐々に伸びていく時期に当たるため、道内の乳製品工場は連日フル稼働で生乳処理に力を注いでいる。大手乳業からは、「春...